حنين
08-20-2011, 07:31 AM
كيفكم حبايبنا
اخباار العصاابه جعلكم بخير يارب
وشسمه
:ahatdes-160:
اليوم لعيوونكم اليووم دخلت المطبخ وبدعت
طبعا مثل مانتم شايفين
اولا
بقدوونس وشوي شبت واذا في كزبره خضراء همن تنفع
نفرم الخضاار فرم وسط يعني مو حيل نااعم
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49779.imgcache.jpg
وكاستين طحين كويتي او حسب الرغبه اذا كاان طحين اسمر يكوون احسن
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49780.imgcache.jpg
ولحم مفروووم جااهز بس نخليه براا عشاان يذووب الثلج
ماعليه لقيت الشغااله مخليه عليه شوي بصل ومدخلته بالفريزر عشاان النكهه
عاد انا جلست ساااعه اطلع منه البصل وبالغصب نظف
يعني تعبت شوي
وشرايك فيني مو سنعه وراعيه بيت:MonTaseR_97:
نرجع للطبخه
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49781.imgcache.jpg
وبصل مفرووم وفلفل وطمااط حسب الرغبه يعني اذا مافي عاادي
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49782.imgcache.jpg
ومااجي وملح وبهاارات اي نوووع وحسب الرغبه
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49783.imgcache.jpg
مثل منتم شايفين نخلط اللحم مع البصل والبقدوونس وباقي الخضاار والبهااارات
وبعديين نذووب المااجي بشوي مااء حااار ونضيفه على الخلطه
وبعدين نضيف الطحين بالتدريج لين يصبح متجاانس ونكمل خلط لما تصبح عندنا عجينه متوسطه القواام >>> متعوووب عليها
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49784.imgcache.jpg
وبعدهااا نجهز الزيت ونجيب وشسمه المقلاه >>>همن متعووب عليها
ونخلي الزيت يسخن شوي ونضع بالملعقه شوي ونحطه بالزيت الين يتحمر من تحت وفوووق
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49785.imgcache.jpg
وبكذاا تكوون البطه خلصت
بس ماكلت منشاانها صاايمه
من العداال ماسويتها بالفطوور
تميت لين تسحرنا وطرت على باالي
السااعه 6 ونصف الصبح قلت خليني افيد العصااابه شوي
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49786.imgcache.jpg
وهذا شكلهاا النهاائي :MonTaseR_130::MonTaseR_130:
على فكره ماعرف وشسمهاا
يعني اكله غريبه
لكن وربي تهبل لذيذه بقووه واحلى شي سهله
تعلمتها عند خواالي شفتهم يسونها وجيت هنا اتفلسف عليهم :ahatdes-83:
يلا عااد الهمه بالردوود السنعه والتقييم
اخباار العصاابه جعلكم بخير يارب
وشسمه
:ahatdes-160:
اليوم لعيوونكم اليووم دخلت المطبخ وبدعت
طبعا مثل مانتم شايفين
اولا
بقدوونس وشوي شبت واذا في كزبره خضراء همن تنفع
نفرم الخضاار فرم وسط يعني مو حيل نااعم
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49779.imgcache.jpg
وكاستين طحين كويتي او حسب الرغبه اذا كاان طحين اسمر يكوون احسن
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49780.imgcache.jpg
ولحم مفروووم جااهز بس نخليه براا عشاان يذووب الثلج
ماعليه لقيت الشغااله مخليه عليه شوي بصل ومدخلته بالفريزر عشاان النكهه
عاد انا جلست ساااعه اطلع منه البصل وبالغصب نظف
يعني تعبت شوي
وشرايك فيني مو سنعه وراعيه بيت:MonTaseR_97:
نرجع للطبخه
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49781.imgcache.jpg
وبصل مفرووم وفلفل وطمااط حسب الرغبه يعني اذا مافي عاادي
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49782.imgcache.jpg
ومااجي وملح وبهاارات اي نوووع وحسب الرغبه
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49783.imgcache.jpg
مثل منتم شايفين نخلط اللحم مع البصل والبقدوونس وباقي الخضاار والبهااارات
وبعديين نذووب المااجي بشوي مااء حااار ونضيفه على الخلطه
وبعدين نضيف الطحين بالتدريج لين يصبح متجاانس ونكمل خلط لما تصبح عندنا عجينه متوسطه القواام >>> متعوووب عليها
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49784.imgcache.jpg
وبعدهااا نجهز الزيت ونجيب وشسمه المقلاه >>>همن متعووب عليها
ونخلي الزيت يسخن شوي ونضع بالملعقه شوي ونحطه بالزيت الين يتحمر من تحت وفوووق
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49785.imgcache.jpg
وبكذاا تكوون البطه خلصت
بس ماكلت منشاانها صاايمه
من العداال ماسويتها بالفطوور
تميت لين تسحرنا وطرت على باالي
السااعه 6 ونصف الصبح قلت خليني افيد العصااابه شوي
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/49786.imgcache.jpg
وهذا شكلهاا النهاائي :MonTaseR_130::MonTaseR_130:
على فكره ماعرف وشسمهاا
يعني اكله غريبه
لكن وربي تهبل لذيذه بقووه واحلى شي سهله
تعلمتها عند خواالي شفتهم يسونها وجيت هنا اتفلسف عليهم :ahatdes-83:
يلا عااد الهمه بالردوود السنعه والتقييم