تجارب حيه من مطبخ رووح حائل

[ريانه العود]

بسم الله الرحمن الرحيم
مساء | صباح
الخير على الجميع
إن شاء الله تكونو بـ أحسن حال




هنـــا




"تجارب حيه من مطبخ رووح حائل "



لاحظت بالمرات السابقه بقسم عدستى تنزيل اكثر من موضوع يخص تطبيقات العضوات من وصفات مطبخ روووح حائل

فحبيت ان تكون لنا مساحه خاااصه نتبادل فيها الخبرات والمنفعه


فالموضوع خاص بـ تطبيقاتكم لـ أطباق في منتدانا




نبي نشوف تطبيقاتكم لـ أطبآق بعض
و لمساتكم الخاصه عليها


[ .. شروط المشاركه ..]


- أن تحتوي كل مشاركه على طبق مصور ( على الأقل ) ..

- أن ترفق الصوره برابط المنتدى

- ملاحظاتك عالطبق , إضافاتك, لمساتك الخاصه كلها ستضيف لأطباقنا نكهه مميزة


الرجاء الإلتزام بالقوانين لنحافظ على المساحة


الموضوع لجميييع

[أميرة الورد]

فكرة حلوة يالغلآ
الله يعطيك العآفيــة
أطيب التحآيآ

[الہُہوهہُہم•™•]

بشااااااااااااااااااارك
يسلموووووووووووو
ريوووووونه

[أميرة الورد]

يسعدنــي أكون أول من يشآرك بموضوعــك خيآلة ^ـ^
قبل شوي عملت فطآير

المقآدير
1 توست
بقسمآط
3 بيضآت
الحشوة ..
1 خيآره مبشورة
1 جزرة مبشورة
1 طمآطم مقطعه مكعبآت
1 فلفل أخضر مقطعه مكعبآت
1ملعقة كبيرة جبنة سآئلة
3 ملاعق زبآدي
ملح

صورتلكم الحشوة + الشكل النهآئي ^ـ^


http://dc09.arabsh.com/i/02989/8vgmx96tcmle_t.jpg (http://arabsh.com/8vgmx96tcmle.html)



http://dc09.arabsh.com/i/02989/7676hocc1zkp_t.jpg (http://arabsh.com/7676hocc1zkp.html)

[الہُہوهہُہم•™•]

يم يم
لكن صغري حجم الصور شوي
شكله داقك الجووووووع
وكنتي مستعجله
وه بس
ماتقدرين ترسلين لنا اشتراكنا 149 صبابه
هع هع
>>>>

[أميرة الورد]

هههههههههه
والله أنك قريب بصبآبــة ^ـ*

وبالنسبة للجوع إي والله وسويتهن ع الطآير لي وللشلة اللي عندي ^ـ^

تم تصغير الصور ..

[ρяίηcèṦş ≈●]

ماشاء الله شهيتيني و الله

تسلم ديااتك

[أميرة الورد]

الله يسلمك يآغلآتــي ^ـ^

[نوف]

تسلمي الخياله حلوة الفكرة


ورود وصفتك للفطاير روعه تسلم الايادي


متى سويت وصورت جبت وصفتي ان شاء الله

[الہُہوهہُہم•™•]

فاتكم الليله
دجاج بالصاج
مع كم عنقود فلفل حار

على رز عنبر
كلاسيك
بالكاااااتم لكن قهر نسيت اصور
لكن قريب
راح انزل صور

[الہُہوهہُہم•™•]

انتظرو
الليله
علي العشاء
بالاستراحه وبنزل
صور الطبخه
يالله واللي حاب ايشاركناااااااااا
حياااااااااااااااه

[الہُہوهہُہم•™•]

احم باااااااااااااااااااك
اليوم طبخة للشله بالاستراحه
زغاليل حمام مع الارز
< اي صغار او فروخ الحمام>
المقادير
40 حمامه
حبة بصل
اربع عناقيد فلفل حار
طبعا بهارات
ملح
حبه ماجي

شفتو وذافتنا زمن الطبخه كله اقل من 40 دقيقه لسبع اشخاااااااااص
وه بس يالتمااااااااااااااسيح
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/41957.imgcache.jpg
طريقة التحضير
1- نقطع البصل قطع صغيره
2- نضع البصل والحمام بالكاتم
ونحرك لين يتشبع الحمام بريحة البصل ويبدا يتغير لونه
3- انضيف البهارات والملح
4- نضيف كميه من الماء لين يتغطى الحمام طبعا الماء يكون ساخن جدا
5- انسكر غطاء الكاتم ونتركه لمدة 15 دقيقه بعد مايظهر صوت صفيرة الكاتم
6-انزل الكاتم عن النار ونشيل صمام الامام لين ينتهي ضغط الهواء
7- نحضر قدر اخر ونضع فيه الحمام مع المرقه
8-نضع الكميه المختاره من الرز بالكاتم طبعا الارز نوعين عنبر ومزه العنبر يحتاج الى الى نسبه قليله فقط من الماء او المرقه على حسب الشهوه يعني اول مايلامس سطح الارز
المزه لا عاتي لا بد يتغطى الارز اقل شي 1 سم
9- نرجع ونضع الكاتم على النار لين ايصفر مره ثانيه ونقصر على النار مررررره لمده من 10 -15 دقيقه
بعده نقلب العيشه > متعوب عليه العيشه خخخخ<
وتصير بالشكل هذااااااااااااا
وبالعافيه على قلوبنا
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/41958.imgcache.jpg
طبعا يمكن لا حظتم وجود معجون الطماط لكن لم استخدمه لانه ايغير بطعم اللحم يايصيبه بالحموضه او المراره لذلك نادرا ماستخدمه

[حنين]

جعله عوافي
اجل متعشين كبسه زغاليل
والله شكله رووعه
يويلي ويلاه صج بدوو
ههههههههه
اجل الحمام يصلح كبسه كنت احسبه ماغير ينشوي
الوهم ماكنك منقص البصل يعني اربعين حمامه وبصل شوين تهقى يكفي
وقصدك تسلق الحمام بالماء ولا ماغير البصل
عن جد
اثريك منت هين بالطبخ يالوهم عاشت يمناك
عن جد رووعه وطبخه جديده
الا ودي اسئالك من اللي اخترعها
لاتقول انت
بصكك عين هههههههههه
لا امزح بسم الله عليك

خليني افضى وراح اطبق باذن الله
يسلمووو الوهم

[حنين]

اوك
فهمت فهمت نسلق الحمام بالمااء

[الہُہوهہُہم•™•]

منووووووووووووره حنو
لا ابصله عن ابصله خخخخخخخخخخخخ
اكيد بسلقه بالماء بس قبل احمره شوي بالبصل
عاد اتصدقين شوي ماعمري جريته
هع
انا ياقصديره ياكبس
اوم شوي
>>>>>>>>> ماورانا شيء بنجرب

[حنين]

جرب الشوي يهبل
يغدي ماغير عظام اللحم يختفي
هههههههههههه
لا صدق يجنن بصرااحه عشان ماوهقك
انا عمري اصلا ماجربت اطبخ حمام
بس ابو الشباب دايم يشوي
واكل ماوراي شغل
ماغير اقول راايي

[أميرة الورد]

يآسلآم عليــك الوهــم
تسلم يديــنك من جد طبآخ مآهر
>> فيس مآتعشآ وجوعآن :(

والله أنآ مآبحيآتــي ذقت الحمآم لاطبخ ولآشوي
حنين ندمت أنــي خربت عش ذيك الحمآمـة اللي على شبآكــي ههههههه

[الہُہوهہُہم•™•]

ليش ورود
كنت اخطط عليه حمامتكم
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
مالك داعي
هع هع

[مملكة التوت]

سلم ايديك يا الوهم...
وبا العافيه عليكم....
والله الطبخه شكله حلو...
والوصفه متقن...

بصراحه مستحيل اجرب اكلت حمام ممكن اكل الارز بس ...
بس الحمد الله علي النعمه...
وبا العافيه علي قلوبكم...

[ريانه العود]

ههههههههههههه,,,

أوما من مطبخك يالووووهم...

والله ما أنت سهللللللل...

و ووصفة ولا أرؤؤؤؤؤؤؤؤؤع...

الله يعطيك العاافيةولاهنت...

وبانتظاار جديد مطبخك...

[شقاوه بحلاوه]

والله هالموضوع حلو كثير
يلا شمرو وورونا اكثر شباب صبايا :ahatdes-104:وطبعا لاتنسون ترسلون لي بس انتبهو دجاج سمك اوك لحم نو :uyu: ماحووبه:MonTaseR_52:<<تتشرط :MonTaseR_215:

يثلموو البو على الموضوع الحلو

[شقاوه بحلاوه]

حبيت اشارك في الموزوع
امس سويت كوب كيك وطبعا بسبب الوهم بغى ينحرق الا شوي قاعدين نسولف بالملف انا وياه ونسيت الكيك بس اطمنكم كله تمام

برب ارفع الصور واجيكم ^_*

[الہُہوهہُہم•™•]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ايه هييييييييييييين شميت الشواااااااااااااااط <<<< الحرق طبعا
وانا هنااااااااااااااااااااااااااااااا
يالنصابه ماتقولين ماعندي رصيد دق على 998 تكفى
ارسلت لكم تريلة مااااااااء وفشلوني قالو كان مخبرنا نرسله كوب مااااء خلاااااااص
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
الحمد لله على السلامه يدعي من ربه انه مايقبل الرفع
ههههههههه

[شقاوه بحلاوه]

هههههههههههههههههههههههههههاااااااااااااااااي طيوووب ياادووووب الحقيقه الحقيقه انحرقت الا شوي بس الحمدلله المحروق مستخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)بي تحت مابان هههههه
<<شكله ساعت استجابه ساعه يرفع :(

[الہُہوهہُہم•™•]

هههههههههههههههههههه
اوما عاااااااااااد استجيبت دعوتي
طيب ربي يرزقك ب 100000000000 دولار
:)

[شقاوه بحلاوه]

تم الرفع عدنا :ahatdes-95:

طبعا اسم الطبخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ه كوب كيك :MonTaseR_209:

لاتقولون لي كم اخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ذت وقت ولا كم تقعد بالفرن من الحين اقولكم انا كل شوي اروح اتفرج عليها<<يضحكون علي يقولون كانك تستنين نتيجة الاخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)تبار :MonTaseR_134:

يلا اخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ليكم مع المقادير


http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44174.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)

كوب دقيق ابيض :ahatdes-118:
زيت والله مدري كم يمكن ربع كوب بس المفروض زبده بس مالقيت حطيت زيت :MonTaseR_20:
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغنونه بيكربونات الصوديوم مدري الصودا وحده منهم ماعرفه :ahatdes-96:
ملعقه صغنونه فانيليا
نص كاس سووكر:MonTaseR_209::ahatdes-118:
ثلاث ارباع كاس حليب سائل :ahatdes-118:
وحده بيضه<< نسيت اصورها كانت في الثلاجه :ahatdes-41:
4 ملاعق شوكليت بودره :MonTaseR_68:


الطريقه :ahatdes-95:

نبدأ بالمقادير الجافه اللي هي دقيق ,, بيكنج بودر ,, بيكربونات الصودا ونبدأ بنخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)لها:ahatdes-138: عشان يدخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ل الهوا
زي كذا
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44175.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)

وبعدين ناخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ذ البيضه والزيت والحليب ونخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)لطها بخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)لاط البيض الكهربائي لين يصير عليها فقاعات :MonTaseR_209:

بعد كذا نجيب المقادير الجافه بعد نخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)لها ونضعها فوق البيض وتوابعه :MonTaseR_111:

ونقلب بأتجاه واحد عشان لايطلع الهوا :ahatdes-154:لانه لو طلع الهوا راح تموت الكيكه ماتنفخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest) :MonTaseR_145:

بعد كذا نقسم الخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ليط قسمين
القسم الأول نضح عليه الشوكولا والثاني نخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ليه ابيض

ومن ثم نأتبي بالاكواب
طبعا هي مقاسات انا طلبتها وجابلي كل المقاسات بس طبعا الكبيره احلا :MonTaseR_209:
http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44176.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)



ونبدأ بصب الخ (http://www.ro7hail.com/vb/showthread.php?t=13599&goto=nextoldest)ليط كما هو موضح بالصوره


http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44177.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)
الحين جا موعد الفرن
المفروض انه نشغله من قبل على درجة حراره 160 من تحت بس :ahatdes-95:

هذي الصوره اثناء مراقبتي له وهو بالفرن مسكين :MonTaseR_20:

http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44178.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)



وكذا تكون الأكله جاهزه بالعافيه على قلبي

http://www.ro7hail.com/vb/imgcache/44179.imgcache.jpg (http://www.gmrup.com/)


:MonTaseR_41:

[شقاوه بحلاوه]

وين الطباخين
ماشفنا اكلات وحركتات :(

[حنين]

يعطيك العافيه خيتووه
باين لذيذ
ومتعووب عليه والله
لاعدمناااك يالغاليه

[الہُہوهہُہم•™•]

اوخسي شوشو
واله المطبخ نظيف هذا يدل على انك مرتن سنعه <<< ماله سنع سالفتي
الموهيم والله اشتهيت المحروق انا لاني كنت السبب خخخخخخخخخ
بس عرفتي تصرفين
على انك منوعه بلالوان علينا يامناحي

[شقاوه بحلاوه]

يعطيك العافيه خيتووه
باين لذيذ
ومتعووب عليه والله
لاعدمناااك يالغاليه

الله يعافيك
يب يعني انا اسوي شي ومايطلع لذيذ :ahatdes-128:

فديتك قلبو

[شقاوه بحلاوه]

اوخسي شوشو
واله المطبخ نظيف هذا يدل على انك مرتن سنعه <<< ماله سنع سالفتي
الموهيم والله اشتهيت المحروق انا لاني كنت السبب خخخخخخخخخ
بس عرفتي تصرفين
على انك منوعه بلالوان علينا يامناحي

ايه نضيف من قل مااطبخ :ahatdes-105:
ههههههههههههههههههه

ايه تشوف ضحكت عليكم الاسود تراه بالاساس ابيض هع مالت ماانحرق مره بس عشان تعرف اني حركتات سويت ابيض واسود :ahatdes-146:

[بنت النور]

للرفــع والتــذكــير وان شاء الله راح انـزل شي اســويه

[شقاوه بحلاوه]

بنوته هذا كله طبخ وين اللي تبي تنزل طبخه:MonTaseR_68:


وينكم واحد والاوحده تطبخ لنا ورونا السنع :ahatdes-172: